Produkt wieprzowy parzony, wędzony

Składniki: mięso wieprzowe – schab (117g wykorzystano do wytworzenia 100g     produktu) , sól,czosnek, pieprz czarny, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, sól peklowa.

Produkt w siatce wędliniarskiej – osłonce niejadalnej.

Pakowano próżniowo.

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 663   kJ/158kcal; tłuszcz: 6,3 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,1g; węglowodany:0,7g w tym cukry:< 0,5g; białko: 25g;sól: 3,5g.

waga sztuki (połówka całego wyrobu) około: 0,4 kg